Mon atelier de lancement : cassoulet ultra pro

1 juin 2014

Mon atelier de lancement : cassoulet ultra pro

Bonjour à toutes et à tous,

Et voilà c'est fait. Je me suis dans l'aventure tupperware depuis que j'en entends parlé c'est fait.

Et pour mon atelier de lancement nous avons réalisé un cassoulet succulent avec dégustation entre amis, la mono et l'hôtesse.

recette :

dans l'ultra pro pour 4 personnes :

250g de haricots secs, 1 gros oignon, 1 à 2 belles gousses d'ail, 50mg de graisse de canard (option), 2 tomates coupées en dés, 2 belles carottes en rondelles, 1 saucisse de morteau, 4 saucisses de Toulouse , 125g de poitrine fraîche, 125g de poitrine fumée, 2 à 4 cuisses de canard confit, 1 bouquet garni, 100ml de chapelure.

Dans le turbo tup mixer l'oignon et l'ail.

Dans le pichet 1l mettre 50ml de graisse de canard avec l'ail et l'oignon et faire cuire 5mn au micro-ondes puissance 750w

Dans l'utra plus 5L, déposer les haricots avec leur jus, les oignons, l'ail précuits, les tomates en dés, les carottes coupées en rondelles et toutes les viandes.

Ajouter le bouquet garni, salez, poivrez cuire 1 h dans le four à 200°C.

Retirez le couvercle de l'utra pro et saupoudrez la chapelure et cuire 15mn sans couvercle.

petite astuce : vous en avez trop fait pas grave utilisez les boites Grand froid pour congeler il sera tout aussi bon à déguster.

avec ultra pro et turbo tup et pichetet cuillères mesureset pour conserver si vous n'avez pas tout consommé les boites grand froid